Naan
Naan ye un antigo i típico pan de la Índia i outras regiones asiáticas, cun receita a la base de trigo, podendo serbir d'acumpanhamiento cun qualquiera refeiçon. L pan ye assado nun tandur i ten un formato peculiar, sendo circular i achatado.[1]
Refréncias
- ↑ The Science of Cooking (an anglés), Peter Barham, Springer: 2001. ISBN 978-3-540-67466-5. p. 118.
